Franciacorta Brut 'Satén', Mirabella producent_Jovani Een klassiek Moezelkabinet: Groot fruit

Een klassiek Moezelkabinet: Groot fruit in combinatie met een duidelijk uitgesproken mineraliteit en een uitstekend uitgebalanceerde zoetzuurverhouding met een matig alcoholgehalte

Rijp steenfruit

Een fruit-gedreven stijl die wordt gemaakt volgens de klassieke wijze: opvoeding in oude

maar is erg verfijnd

Franciacorta Brut 'Satén', Mirabella producent_Jovani Een klassiek Moezelkabinet: Groot fruitJaartal n. v. t. Druivenras( sen) Chardonnay Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie Druiven groeien ten zuiden van het Iseo meer en worden begin september met de hand geplukt. De gisting vindt plaats in cement kuipen met een temperatuur van circa 18 graden. Daarna volgt de tweede vergisting met een rijping op de lie van 28 maanden. De wijn rust nog 4 maanden op fles na bijvullen. is een verfijnde elegante mousserende wijn. Behoord