Champagne Duo de Breux Extra Brut 2019 - Alexandre Chaillon Trebbiano di Soave Il Côtes de Toul Pinot

Il Côtes de Toul Pinot Auxerrois 2023 della Maison Lelièvre è la massima espressione del vitigno a bacca bianca principe della Lorena

generosa e straordinariamente accogliente

carpaccio di capesante al tartufo bianco

ma profondamente carismatico

Champagne Duo de Breux Extra Brut 2019 - Alexandre Chaillon Trebbiano di Soave Il Côtes de Toul Pinot50% Pinot Noir, 50% Chardonnay Vinificato in un solo tonneau nuovo Con il Duo de Breux 2019, Alexandre Chaillon prosegue la sua esplorazione parcellare nella Coteaux Sud dEpernay, concentrandosi questa volta sul villaggio di Brugny. Questo Champagne il risultato di una sinergia perfetta tra Pinot Noir e Chardonnay, coltivati su suoli caratterizzati da limo e argille con unesposizione fresca a est e nord est. In coerenza con il suo approccio da micro