Boletus pinicola fresco 500 g Quesería Lazana Brancellao

Brancellao

laurel y el punto justo de sal

Temporada: mes de julio-septiembre

Recomendamos acompañarlo con un vino de Jerez como nuestro Manzanilla Lauresa

Boletus pinicola fresco 500 g Quesería Lazana BrancellaoSeta silvestre, fresca y estacional. Un hongo de porte y tamao mediano, de sabor delicado y gran versatilidad en la cocina, convirtindose en un producto muy valorado y deseado gastronmicamente. Su sombrero es liso y uniforme, de color entre caoba oscuro y pardo rojizo; su pie es grueso, slido y ventrudo hacia la base, de color ms claro que el sombrero y que va tornando hacia marrn rojizo; y, su carne, consistente, blanca, firme y ms suave que la de