Texelse belegen schapenkaas Frankrijk cacaoboter 0%

cacaoboter 0%

Bij een kerntemperatuur van circa 50-53 graden kan het vlees van de barbecue (of uit de oven)

Speciaal voor mama geselecteerd:

Druif: 85% godello

Texelse belegen schapenkaas Frankrijk cacaoboter 0%Op Texel wordt al 500 jaar schapenkaas gemaakt. Deze half harde kaas laat zich moeilijk met andere kazen vergelijken. Ze oogt bleker en droger en de smaak is het beste te omschrijven als pittig, maar niet scherp. Wezenspyk maakt de schapenkaas volgens oud recept en voert ook nog steeds het keurmerk voor schapenkaas die al 400 jaar op het eiland gebruikt wordt. De schapenmelk wordt aangekocht van naburige boerderijen. Een mooie combinatie is