Behind the glass

Suginishiki, Bodaimoto Junmai, 720ml Fukunishiki On the palate

Name: Suginishiki, Bodaimoto Junmai, 720ml Fukunishiki On the palate
Brand: recruitment4you.nl
SKU: 25324937432
Price: 39.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.7461 (24 reviews)

SKU: 25324937432

4.7

EUR39.00 EUR69.00

Suginishiki, Bodaimoto Junmai, 720ml Fukunishiki On the palate

Reserve from the case

Shipping Estimate
USA

USA

CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 23 - Aug 28

Description

On the palate

The Yonezawa family

000 km from Tokyo

the sake is aged for another two years at the brewery

Suginishiki, Bodaimoto Junmai, 720ml Fukunishiki On the palateType: Bodaimoto Junmai Polijstgraad: 70% Rijstvariant: Homarefuji Alcoholpercentage: 14% De Sugii familie focust reeds enkele tijd op een revival van oude brouwtechnieken. En van de oertechnieken, bodaimoto, kon dan ook niet ontbreken. De start van de gisting verloopt hier anders dan bij de meer courante technieken: de brouwer laat een mengsel soyashimizu van gekookte rijst, water en rauwe rijst gedurende een week rusten waardoor de in de brouwerij

Exchange/Return Notes