Alvear Cream Palo Cortado long winters) which means that

long winters) which means that the grapes ripen slowly here and build up complexity

De dikte van de toplaag en de samenstelling van de bodem liggen aan de basis van de kracht en structuur van deze wijn

Complexe neus met citrusfruit

salades en gebakken vis

Alvear Cream Palo Cortado long winters) which means that100% pedro ximnez. Klassieke oloroso uit een solera van gemiddeld 8 jaar oud aangevuld met zoete px wijn, tot ongeveer 120 gr. suiker per liter. Wordt ook oloroso dulce genoemd. Krachtige aroma's van noten, karamel, geconfijt fruit, zoet kruid, In de mond heel elegant, fruitig en toch krachtig, met een mooie balans tussen het oxidatieve, nootachtige karakter van de oloroso en het zoete van de px. Bij desserts, gedroogd fruit, gebak met koffie, of om