Black Angus runderrollade gevuld met pesto Duif prachtige foto’s en fijnste ochtendrituelen

prachtige foto’s en fijnste ochtendrituelen van Food Bandits en gastbloggers als April and May

570 kJ 311

Natuurlijke smaakmaker (rundvlees

Dat wordt thuis luxe aan tafel

Black Angus runderrollade gevuld met pesto Duif prachtige foto’s en fijnste ochtendrituelenOnze slagers hebben van een prachtig stuk bavette een feestelijke rollade gemaakt, gevuld met huisgemaakte pesto. Bavette, ook wel vanglap, vinkelap en (op zn Engels) flank steak genoemd is een prachtig stuk vlees, gesneden uit het dikste gedeelte van de vang. De vang, ook bekend als flanchet, bevind zich aan de onderkant van het rund tussen de bil en borst in. Hier zitten spieren die veel bewegen waardoor ze wat grover en steviger zijn. Bavette staat