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Description
Le premier
en lien direct avec le climat
pancakes : un « sambal aux œufs façon chachouka » ou une délicieuse « frittata aux poireaux
Ce coffret est aussi le cadeau idéal à offrir à un proche peu habitué aux mets contenant des épices
Piment bhut jolokia d’Assam Ottolenghi Le premierUn des plus piquants au monde, le piment bhut jolokia est aussi lgrement fum Le bhut jolokia (capsicum frutescens) pousse dans tous les tats du nord est de lInde et celui que nous avons slectionn provient de ltat dAssam, sur les contreforts de lHimalaya. Ce piment a longtemps t le plus fort du monde (grand gagnant du Guinness des records en 2007). Il se distingue des autres piments par son ct extrmement fruit et son parfum chaleureux s'achve sur des
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