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Premi e punteggi: James Suckling: 94/100 - Un punteggio elevato che sottolinea la complessità e la struttura del vino
Per preservare la freschezza e la sapidità
Abbinamenti: Digestivo
su un sottofondo di uva passa e frutta matura
Absente Liqueur aux plantes d'Absinthe Henri Bardouin 55% 15.5% Premi e punteggi: James Suckling:Origine: Forcalquier, Provenza, Francia Distilleries et Domaines de Provence Materie prime: Artemisia absinthium (assenzio), anice verde, anice stellato, menta, melissa, botaniche mediterranee Colore: Verde brillante con riflessi erbacei Profumo: Intenso, con note di assenzio e anice, freschezza balsamica di menta e melissa, accenni agrumati Sapore: Secco e vigoroso, con carattere amaro dellassenzio bilanciato dalla dolcezza dellanice e dalla
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