Aubert & Mathieu Hautes Pistes Syrah kip Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

vanaf de wijngaard die eigendom is van de Konchosvili familie

Na 6 weken wordt de wijn gedeeltelijk in eiken vaten gedaan en een ander deel gaat in roestvrijstalen vaten

zeevruchtjes of gevogelte

Aubert & Mathieu Hautes Pistes Syrah kip Sauvignon BlancLand Frankrijk, Languedoc, Limoux Druif Syrah Omschrijving Aubert & Mathieu Hautes Pistes Syrah komt uit hoger gelegen wijngaarden rond Limoux, waar koelere temperaturen zorgen voor frisheid in de wijn. De vinificatie met maceration carbonique geeft een fruitgedreven stijl, gevolgd door 6 maanden rijping op gebruikt eiken voor extra zachtheid en diepte. In de smaak soepel en vol, met sappig fruit, een romige textuur en fluweelzachte tannines die