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Il legno resistente colpisce per la sua bella venatura
La lama affilata in acciaio speciale per lama funziona in modo rapido e pulito
Dotata di un pratico scomparto all'esterno per custodire piccoli oggetti
Il legno di mango è anche duro e resistente
Coltello Kiritsuke (coltello pesce) "Edition Kyoto" cm 23/37,5 material_Vetro borosilicato Il legno resistente colpisce perLe lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.
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